Onze lunchgerechten bestaan uit:
Altijd een heerlijke vers gemaakte soep, een verse snee boerenmaïsbrood of boerenwaldkornbrood voorzien van sla en heerlijk belegd met bijvoorbeeld:
- Gerookte Zalm met citroendille mayonaise.
- Heerlijke carpaccio met parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto.
- Geitenkaas, walnoten, gedroogde tomaten en appelstroop.
- Hazepeper. Een heerlijke stew met hazevlees, uien en spekjes.
- Vegetarisch? Maïsbrood met gebakken champignons en uitjes.
- Lekker klassiek. Pasteitje met kipragoût en een saladegarnituur.
Verrukkelijke maaltijdsalades vinden vooral aftrek in de zomermaanden,
heerlijk op het terras met een lekker drankje.
De salades worden geserveerd met waldkornbrood en roomboter.
Ook hierin hebben we verschillende variaties zoals o.a. :
- -Salade met eendenborst en gebakken warme paddestoelen.
- -Salade met gebakken kip, rode uien, cranberrycompôte en haricots verts.
- -Geitenkaas salade met honing, avocado en macadamianoten.
- -Warme lunch? Altijd een heerlijke quiche op voorraad. Met saladegarnituur.
Broodjes worden geserveerd vanaf €. 6.95
De salades vanaf €. 13.95
In de wintermaanden hebben wij naast onze lunchgerechten stevige soepen en tijdens het wildseizoen wordt de kaart nog eens uitgebreid met een stoofpot van diverse soorten wild.
Daar wij uitsluitend verse producten en fruit van het seizoen gebruiken en elk gerecht á la minute voor u bereid word zult u begrijpen dat dit soms tot enige wachttijd kan leiden, dit geeft u echter de gelegenheid te genieten van de fraaie bosrijke omgeving en onze tuin.
Onze lunchgerechten worden geserveerd tussen 12.00 en 14.30 uur. Vanaf 9 personen dient het menu bij ons bekend te zijn, dit om lange wachttijden te voorkomen.
Reserveren kan alleen onder openingstijden
070-5112619
Voor gezelschappen kunt U reserveren:
Van 1 September tot ongeveer half mei tot 20 personen
Van half mei tot 1 september tot 35 personen.